Es gibt Geschichten, die sich nicht verändern, auch wenn sich alles um sie herum weiterentwickelt. Die Geschichte von Loacker beginnt 1925 in Bozen, als Alfons Loacker seinen Traum verwirklicht: Er übernimmt die Konditorei, in der er bereits als Junge gearbeitet hatte, und kreiert die erste „Bozner Waffel“ – dünn, knusprig und gefüllt mit Cremes von unverwechselbarem Geschmack.
Aus dieser ersten Backstube entsteht eine Familiengeschichte, geprägt von Hingabe, Leidenschaft und Genuss, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Eine Geschichte, in der Qualität nie als Ziel, sondern stets als kontinuierlicher Weg der Verbesserung verstanden wurde.
Im Laufe der Zeit wächst das Unternehmen, entwickelt sich weiter und bringt seine Produkte über die Grenzen Südtirols hinaus, ohne dabei jemals die Verbindung zu seinen Wurzeln zu verlieren. Die Dolomiten bleiben ein beständiger Bezugspunkt: nicht nur als Ort, sondern als wesentlicher Bestandteil der Identität von Loacker.
Gerade diese Beständigkeit in den Werten und in der Vision hat es dem Unternehmen ermöglicht, im Laufe der Zeit eine starke und unverwechselbare Identität aufzubauen.
Auf dieser Grundlage entwickelte sich auch die Beziehung zu Amonn. Dabei ging es nicht nur um die Wahl eines Lieferanten, sondern um die Entscheidung für einen gemeinsamen Weg.
Eine Zusammenarbeit, die im Laufe der Jahre immer stärker geworden ist – getragen von gemeinsamen Werten und einem Wachstum, das Schritt für Schritt und Projekt für Projekt gemeinsam gestaltet wurde.
